HOT ! フランス製 銅鍋 20㎝ 片手鍋 ジャム France BAUMALU 銅のジャム鍋 26cm 取っ手付き フランス製 ボウマル

BAUMALU 銅のジャム鍋 26cm 取っ手付き フランス製 ボウマル。BAUMALU 銅のジャム鍋 26cm 取っ手付き フランス製 ボウマル。銅鍋 銅片手鍋 直径12cm 厚さ2mm フランス製 ソースパン -soracoya。銅鍋　20㎝　フランス製　片手鍋　鎚目　Made in Franceフランス製の銅鍋。おおよそのサイズ：直径20㎝、内側の高さ6.5㎝、外側は7㎝持ち手は真鍮、鍋内側は錫かと思いますが、たしかではありません。画像をよくご覧になってご納得の上、ご購入ください。古いものにご理解ある方に。ブロカント　フランス アンティーク　製菓　マトファー 　コルドンブルー　Cordon Bleu　銅は熱伝導率が高く、熱が均等に伝わるので温度にムラが生じにくいといわれています。　銅鍋がジャムづくりに最適とされているのはご承知のとおりです。ご家庭で少量のジャムを作るなら、これくらいの大きさがちょうどよいのではないでしょうか。小鍋よりも、水分の蒸発が早くて、さっと作れます。熱伝導がよいことと、厚みがあることから、焦げる心配もほぼないでしょう。　蓋がないですが、試しに家にある2種のステンレスの20㎝のお鍋の蓋をあててみたら、ちょうどよかったです。ポトフやおでんなど、大量に作らない場合にも、これくらいのサイズがちょうどよいかと思います。　銅鍋は磨かないと輝きを保てませんが、うちでは磨かずに使っています。黒ずんできますが、使い込んだ年月分の経年変化をむしろ楽しんでいます。　「ババグーリ 銅鍋」「銅　色　変化」などで検索すると、使い込んだ味わいのある銅の色を見られます。。ボウマル 銅のジャム鍋 38cm（フランス製） / BAUMALU | 食器と。STAUB ストウブ ラ・ココット デ ゴハン グレー M。T167 ツヴィリング　三徳包丁　雅　ダマスカス包丁　18cm。ストウブ staub ピコココット ラウンド 10cm ブラック。★新品未使用★白鋼はがね鍛造和式三徳包丁180mm黒塗柄両刃化粧箱入り。Demeyere デメイエレ　キャセロール　両手鍋【大】。レンジメイトプログランデ(スクエア型)白。先丸　本焼　V金10号 柳刃　包丁　和包丁　鏡面　九寸　鞘付き。DANSK コペンスタイル／18㎝・ホワイト。リンナイ　ココットプレート★未使用。新品 未使用 Ninja ニンジャ キッチンプレップ。★新品未使用★カローテ鍋フライパン8点セット白マーブル加工アイスクリーム。マトファー エグゾパン ブリオッシュ 10ウェーブ 330626 型 12個入。新品・未使用✨PHILIPS ヌードルメーカー